Od djetinjstva naši sunarodnjaci vole piti čaj: crni, crveni ili zeleni; s mlijekom, limunom, šećerom.
To je zbog činjenice da sve više građana preferira zdrav način života, čiji je stalni pratilac umjetnost ispijanja čaja i dijete. A tamo gdje postoje dijete i bilo kakva ograničenja, uvijek se javlja potreba za brojanjem potrošenih kalorija. Naravno, ovo je također gorući problem za čajeve.
Znanstvenici su eksperimentalno dokazali činjenicu da sadržaj kalorija u piću ovisi o njegovoj vrsti i sastavu. Kod svih vrsta čajeva od najveće je važnosti vrsta napitka, kao i dodatni sastojci (limunov sok, šećer, kondenzirano mlijeko itd.).
Sadržaj kalorija u zelenom i crnom čaju
Iz ovog članka ćete naučiti:
Mnogi obični ljudi tvrde da sadržaj kalorija u čaju nema nikakve veze s njegovom raznolikošću. U praksi se pokazalo potpuno drugačijim. Ako pića promatramo s gledišta kalorijskog sadržaja, onda crni čaj sadrži oko 5 kalorija (na svakih 100 grama), dok obični čaj sadrži 1 kaloriju.
Stručnjaci često zanemaruju ove vrijednosti zbog njihove beznačajnosti.
Sadržaj kalorija u čaju s mlijekom
Čaj s mlijekom je omiljeno englesko piće. Ako pažljivo brojite svaku kaloriju, uzmite u obzir da žličica mlijeka iznosi 3 kalorije. Što se tiče nemasnog, u prosjeku nema više od 5 kalorija na 1 žlicu. Dodavanjem odgovarajućih brojeva gore navedenim vrijednostima možete dobiti kalorijski sadržaj određenog pića.
Za one koji ne žele biti ometeni izračunima, nudimo približne vrijednosti:
- Standardna čaša zelenog čaja od 200-250 ml sadrži prosječno 15 cl.
- Dodate li žlicu obranog mlijeka u šalicu crnog čaja, ljudsko će tijelo primiti od 10 do 15 stanica.
- Čaj s dodatkom žlice vrhnja – 25-60 kalorija (varijacija u vrijednosti je zbog sadržaja masti u vrhnju).
Ne zaboravite da čaj s mlijekom pomaže u jačanju imunološkog sustava, zuba i desni. Ovo piće ublažava umor, obnavlja rad živčanog sustava i uklanja opasne karcinogene iz tijela.
Što se događa ako u čaj dodate šećer?
Prosječna zapremina žličice šećera varira od 14 do 17 cl. Stoga, ako piće zasladite s 2 žlice rasutog proizvoda, tijelo će primiti oko 32 stanice. Proporcionalni obrazac u ovom slučaju je očit.
Značajno je da jedna kriška limuna, koju mnogi naši sunarodnjaci vole dodati toplim napitcima, sadrži samo 1 kaloriju. Općenito, ako osoba popije 2 šalice zelenog čaja (66 kalorija) tijekom radnog dana, tada će 20-30 minuta šetnje parkom biti dovoljno da ih kasnije sagori.
Sadržaj kalorija u čaju s medom
Naši sunarodnjaci radije zamjenjuju tradicionalni čaj, posebno kada je u pitanju ispijanje čaja. Što se tiče sadržaja kalorija, ovaj prirodni proizvod nije niskokaloričan - 1 žlica meda sadrži 64 stanice. Stoga će se nakon uživanja u šalici čaja s medom vaše tijelo obnoviti za 70-75 stanica. No, nešto je manje kaloričan - 66 cl na svakih 200 ml tekućine.
Čaj s medom odličan je preventivni lijek, izuzetno blagotvoran za imunološki sustav. Topli napitak pomaže u borbi protiv sezonskih bolesti i kašlja.
Što je dobro u čaju?
Čaj ima ogroman broj pozitivnih svojstava o kojima je već dosta rečeno:
- zeleni čaj se ne može fermentirati;
- dekocija sadrži veliki broj alkaloida;
- mikroelementi sadržani u zelenom čaju neutraliziraju bakterije koje doprinose nastanku karijesa.
Svaka osoba je individualna, stoga je vrlo važno odabrati vlastitu kolekciju za svaku osobu. Ako se pravilno konzumira, dobrobiti čaja za tijelo bit će ogromne.
Podijelite svoj omiljeni recept za čaj s čitateljima naše stranice!
Ako je ujutro jedini problem izabrati između čaja ili kave, onda ste sretna osoba. Kao što znate, daje snagu i dovodi vas u pozitivno stanje uma. Ali jeste li se ikada zapitali koliko čaja konzumirate dnevno, tjedno, mjesečno i koliko kalorija čaj može sadržavati? Naravno, za ljude koji pažljivo prate svoju figuru, važno je koje piće piju.
Pregledavajući obični čaj, možemo istaknuti prisutnost mikroelemenata u njemu, kao što su:
- kalcij,
- željezo,
- natrij,
- fluor,
- sastav vitamina B2, B3, B5.
Čaj je odličan antioksidans, uz pomoć kojeg se proces starenja u tijelu malo usporava.
Crni i zeleni čaj
Sadržaj kalorija u čaju izravno ovisi o njegovoj vrsti i dodacima u njemu. Najčešće vrste čajeva su crni, zeleni, crveni, žuti, a omiljeni dodaci su šećer, med, mlijeko i limun.
100 grama napitka od crnog čaja sadrži otprilike 3-5 kilokalorija, a istih 100 grama zelenog čaja sadrži samo 1 kilokaloriju. Zeleni čaj, za razliku od crnog čaja, zadržava sve korisne tvari netaknute, jer nije fermentiran. Dobar je i zeleni čaj, ima diuretski učinak, sadrži više vitamina od crnog čaja, pomaže u jačanju imuniteta i preporučuje se osobama koje boluju od dijabetesa.
Čajevi s dodacima
Ali čim dodate slatki dodatak običnom čaju, njegov sadržaj kalorija odmah se povećava. Najkaloričniji aditivi su sljedeći sastojci:
- med,
- šećer,
- limun,
- kondenzirano mlijeko.
Dakle, 1 žličica meda sadrži 64 kcal, 1 žličica kondenziranog mlijeka sadrži 40 kcal, a 1 žličica šećera sadrži 16 kcal. Najmanji udio kalorija ima limunov sok - samo 1 kcal, te 1 žlica punomasnog mlijeka koja sadrži 3 kcal.
Kao što već razumijete, sadržaj kalorija u vašem omiljenom čajnom napitku izravno ovisi o dodacima; ako ne zlorabite masne dodatke, lako možete izbjeći višak kilograma i nastaviti uživati u svom omiljenom okusu i mirisu čaja svaki dan.
Ali postoje situacije u kojima čaj s medom, koji je vodeći u sadržaju kalorija, pomaže osobi. Naravno, govorimo o ispijanju čaja protiv prehlade, kašlja, a po potrebi i održavanja imuniteta u dobroj formi.
Također je vrijedno zapamtiti da ispijanje previše jakog čaja može imati štetan učinak na živčani sustav i rezultirati nesanicom, slabošću i razdražljivošću. Stoga birajte boju, jačinu pića, aditive sa stajališta razuma i brige za svoje zdravlje.
Već više od 5 tisuća godina čaj je sastavni atribut doručka, ručka i večere. Izvorno se koristio u kineskoj medicini kao lijek za prehladu, groznicu i bolesti gastrointestinalnog trakta. Tek sredinom prošlog tisućljeća kuhani list počeo se koristiti za svakodnevno piće.
Čaj danas nije samo ukusno i aromatično piće, već je i izvrsno sredstvo za mršavljenje. Listovi čaja sadrže složenu kombinaciju biljnih tvari koje blagotvorno djeluju na organizam. Eterična ulja, tein, proteini i aminokiseline, vitamini, minerali, pektin, kao i tanin i drugi tanini - sve je to sadržano u listovima ove nevjerojatne biljke.
Za osobe koje mršave iznimno je važna energetska vrijednost dnevne prehrane: koliko kalorija ima u čaju i koliko se često smije konzumirati u svrhu mršavljenja.
Koliko kalorija ima u 100 grama čaja?
Glavni izvori energije za tijelo su masti, ugljikohidrati i bjelančevine čijom razgradnjom nastaju kalorije ili korisna energija. Kalorični sadržaj čaja je izuzetno nizak, budući da lišće sadrži malu količinu ugljikohidrata i bjelančevina. 100 g suhog čaja sadrži u prosjeku ne više od 150 kcal. A šalica kuhanog pića sadrži nekoliko puta manje kalorija u suhom listu.
U isto vrijeme, dnevna stopa potrošnje za muškarce je 2800-3300 kcal, za žene - 2400-2900 kcal.
Tablica sadržaja kalorija ovisno o načinu obrade suhih listova čaja:
Napitak će utažiti žeđ, otkloniti glad i pomoći pri mršavljenju. Ako svaki dan marljivo brojite kalorije, čaj možda neće biti uzet u obzir. Njegov doprinos ukupnoj energetskoj vrijednosti prehrane može se zanemariti. U napitku možete uživati 8 ili čak 10 puta dnevno bez ikakve štete po organizam.
No, nerijetko se konzumira sa šećerom ili drugim dodacima koji mogu utjecati na ukupnu energetsku vrijednost pića.
Kalorije u šalici čaja
Sadržaj kalorija u čaju ovisi o nekoliko pokazatelja: sorti biljke, stupnju oksidacije lista, količini upotrijebljenih listova čaja i načinu kuhanja. Što je više stanje oksidacije, piće sadrži više kalorija:
- zelena. Blago oksidira (ne više od 3-9%) do svijetlozelene ili tamnozelene nijanse. 1 šalica zelenog čaja sadrži 3 kcal.
- Bijela. Izrađuje se od neotvorenih pupova i listova koji prolaze minimalnu obradu. Njegov stupanj oksidacije doseže 12%. 1 šalica napitka sadrži 3-4 kcal.
- Crno. Jako je oksidiran (do 80%). Zadržava manje korisnih svojstava, ali mnogi ga ljudi vole zbog bogatog okusa i mirisa. 1 šalica crnog čaja ima 5 kcal.
- Oolong i puer. Unatoč činjenici da su prilično oksidirani (do 30-70%), sadrže najmanje kalorija. U 1 šalici pu-erh čaja ima 2 kcal, oolong čaja - 0 kcal.
Najčešće se u dijetetske svrhe koriste oolong, puerh i zeleni čaj, čiji je kcal blizu ili jednak nuli. Ne samo da ne sadrže praktički nimalo kalorija, već također pomažu u suzbijanju apetita bez ikakvih negativnih učinaka na zdravlje.
Koliki je sadržaj kalorija u aditivima za čaj?
Čaj, koji ima izrazito nisku kalorijsku vrijednost, 100% je dijetetski proizvod. Pomoći će u borbi protiv gladi i olakšati proces sagorijevanja masti. No, ukupna energetska vrijednost pića u većoj je mjeri određena dodacima, koji nerijetko dovode do njezina povećanja.
Sljedeći dodaci mogu povećati sadržaj kalorija u pićima:
- Šećer (1673,6 kJ na 100 g) - u 1 žličici. sadrži 20 kcal. Sastoji se samo od brzo probavljivih ugljikohidrata, koji usporavaju proces mršavljenja.
- Đumbir (334,7 kJ na 100 g). Napitci od đumbira često se koriste za mršavljenje, budući da je njegov ukupni kalorijski sadržaj samo 1-2 kcal.
- Mlijeko (146-292 kJ na 100 ml) - u 1 žlica. l. sadrži 6-10 kcal ovisno o masnoći proizvoda. Mlijeko je bogato bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima. Čajni napici s mlijekom mogu se koristiti za dane posta.
- Vrhnje (502-1046 kJ na 100 ml) je masnija verzija mlijeka. 1 žličica dnevnoj prehrani dodaje 6-13 kcal.
- Kondenzirano mlijeko (1339 kJ na 100 ml) kombinacija je šećera, mlijeka i nekih zgušnjivača. U 1 žličici. sadrži 16 kcal.
- Med (5020 kJ na 100 g). Bogata vitaminima i mikroelementima. Ovo je zdrav, ali i visokokaloričan proizvod. Za 1 žličicu. iznosi 60 kcal. Med se može koristiti kada je dijeta teška i postoji jaka glad.
- Zaslađivači (stevija, sukraloza, sirup topinambura) ne sadrže kalorije i mogu se koristiti kao zaslađivači u dijetnoj prehrani.
- Limun (125,5 kJ na 100 g). 1 mali komadić u šalici unijet će samo oko 3 kcal, a tijelo će dobiti malu količinu vitamina C i drugih antioksidansa.
Napomena: 1 kcal = 4,184 kJ.
Kcal sadržaj kave i drugih pića
Kava je također niskokalorično piće. 1 šalica sadrži samo 0-2 kcal. Kalorijski sadržaj čaja je nešto veći, ali njegova konzumacija nema tako snažan učinak na živčani i kardiovaskularni sustav. U usporedbi s kavom puno je nježniji.
Ne preporučuje se zamjena prirodnog napitka hladnim flaširanim čajem iz trgovine. Potonji sadrži šećer, koji dodaje kalorije dnevnoj prehrani. Također, flaširana pića mogu sadržavati oksalate, koji mogu povećati rizik od razvoja urolitijaze.
Kod mršavljenja preporuča se konzumiranje svježe pripremljenih sokova jer ne sadrže dodatni šećer. Njihov prosječni sadržaj kalorija kreće se od 84 do 168 kJ na 100 ml. Pakirani sokovi iz trgovine sadrže prilično veliku količinu šećera, pa je njihov kalorijski sadržaj 40-80 kcal na 100 ml.
Zbog tehnologije pripreme kompota sadrže više ugljikohidrata, pa im se kalorijski sadržaj, ovisno o korištenom voću, kreće od 293 do 418,4 kJ na 100 ml.
Kalorični sadržaj gaziranih pića je 40-50 kcal na 100 ml. Glavna energetska komponenta je šećer. Štetno djeluje na debljanje, za razliku od fruktoze iz sokova.
Crni čaj sa žlicom šećera je niskokaloričan. Ne sadrži više od 30 kcal, ali ako uzmemo u obzir da ponekad pijemo nekoliko šalica dnevno, ta se brojka povećava gotovo 10 puta. Tijekom dana ovim napitkom sa šećerom, te bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima unosimo oko 250 kilokalorija. Ovo je dnevna norma, ali za sve obroke. Stoga je za one koji su na dijeti bolje da pokušaju uopće ne dodavati šećer u piće ili koristiti zaslađivač. No, tu postoji jedna suptilnost: sladilo se ne može uzimati stalno iu velikim količinama zbog sintetičkog sastava.
U listiće crnog čaja možete dodati mlijeko. Jedna žlica toga dodaje 10 kilokalorija. Njime također dobivamo značajan dio vitamina i mikroelemenata. Kao alternativu, možete dodati kondenzirano mlijeko, tada će kalorijski sadržaj jedne žlice biti 40 kcal.
Najbolja opcija za izbjegavanje viška kilograma, očuvanje imuniteta i uživanje u ukusnom čaju je da ga pijete s limunom, ali bez šećera. Tada sadržaj kalorija neće biti veći od 5-7 kcal.
Posebno je pitanje zeleni čaj, jer se smatra dijetalnim i zdravijim od crnog čaja. Jedna šalica ovog napitka bez aditiva ne sadrži više od 5 kilokalorija, pa ih dnevno možete popiti 5-7 šalice bez štete zdravlju i liku. A ako uzmete u obzir da ubrzava metabolizam, daje energiju i pomaže u razgradnji kolesterola, pridržavate li se dijete, možete izgubiti oko 3 kg u mjesec dana.
Glavne dobrobiti konzumiranja napitka od zelenog čaja:
- oslobađanje od viška tekućine, toksina i otpada;
- poboljšanje metabolizma;
- gubitak težine;
- povećanje imuniteta;
- vedrina.
Prosječna porcija - 100-200 ml, stoga se sadržaj kalorija mora izračunati na temelju volumena, a zatim zbrojiti aditive. 100 mililitara čaja sadrži:
- crna ili zelena bez aditiva - do 5 kcal;
- list s jednom žlicom šećera - oko 35 kcal;
- list s dvije žlice šećera - 65 kcal;
- list s tri žlice mlijeka - 30 kcal;
- s vrhnjem - 70 kcal;
- s kondenziranim mlijekom - 85 kcal;
- s limunom - 5 kcal.
Voćni čajevi bez dodataka kaloričniji su od običnih. Ali puno ovisi o sastavu i vrsti (svježe voće ili sušeno). U prosjeku jedna šalica od 200 ml bez dodataka sadrži 7 kilokalorija.
Kalorije po žlici: 1, 2 ili više
Budući da mnogi ljudi piju čaj sa šećerom, sadržaj kalorija mora se izračunati uzimajući u obzir njegovu količinu. Najčešće se stavlja u čaj 1-3 žlice. Koliki je sadržaj kalorija u čaju sa šećerom:
- s jednom žličicom - 35 kcal;
- s dva - 65 kcal;
- s tri žlice - do 90 kcal.
S obzirom na to da osoba pije najmanje tri čaše dnevno, vrijedi smanjiti unos šećera na minimum, na primjer, jednu žlicu po porciji. To će vas spriječiti da dobijete na težini i pomoći će vam da izbjegnete dijabetes. Još je bolje zamijeniti šećer prirodnim zaslađivačima - bobicama, medom, suhim voćem ili džemom.
Ali potpuno odricanje od omiljenog pića je pogrešna odluka, jer je ono bogato vitaminima i mikroelementima, bez obzira na vrstu (zeleno, crno, biljno). Na primjer, tipično piće sadrži bjelančevine, masti, ugljikohidrate, fenol, lipidni šećer i oko 10 različitih vitamina.
Prema istraživanjima, ovaj napitak uklanja oko 30% stroncija iz tijela, stoga ga je posebno važno konzumirati u ekološki problematičnim područjima. Nikotinska kiselina i vitamin C daju dugovječnost, a tein širi krvne žile, poboljšava tonus i povećava krvni tlak. Ovo nije cijeli popis dobrobiti pijenja čaja. Postoje i druge prednosti redovitog pijenja:
- povećana aktivnost mozga;
- poboljšanje pamćenja;
- poboljšanje metabolizma;
- oslobađanje od pospanosti;
- prevencija karijesa, posebno u djetinjstvu;
- prevencija raka i transformacija benignog tumora u maligni;
- prevencija skleroze, hipertenzije i razvoja blokada;
- antibakterijska svojstva, povećan imunitet;
- održavanje acidobazne ravnoteže;
- svojstvo hlađenja (nakon jedne šalice vrućeg dana, tjelesna temperatura pada za 2-10 stupnjeva);
- poboljšanje funkcioniranja živčanog sustava.
Zahvaljujući takvim čudesnim svojstvima, piće se često koristi u narodnoj medicini i svakodnevnom životu. Na primjer, jaki slatki napitak s mlijekom ublažit će trovanje, a topli napitak s paprom, medom i limunom ublažit će bolesti dišnog trakta. Osim toga, galebovi imaju diuretski učinak. Hladan zeleni ili crni čaj može se koristiti za pranje sluznice kod infekcija i za ublažavanje oteklina.
Sok od svježih listova ili zdrobljenih suhih listova može se koristiti za liječenje opeklina, a žvakanje listova čaja preporučuje se trudnicama ili kod morske bolesti. Ako stalno koristite jaku infuziju, možete se riješiti čira na želucu i poboljšati rad probavnog trakta.
Ovaj ljekoviti napitak savršeno podiže raspoloženje, grije vas u hladnom danu i zbližava. Nije uzalud skupocjeni crni čaj na svim diplomatskim sastancima!
Čaj zauzima vodeće mjesto na ljestvici omiljenih pića ljudi na planeti. Upravo su ovu aromatičnu biljnu infuziju voljeli i odrasli i djeca. Osim toga, ima niz blagotvornih svojstava i izvrstan je tonik. Liječnici preporučuju pijenje dekocija tijekom bolesti, mršavljenja, dijete i jednostavno za zdrav način života. U svijetu postoji mnogo varijanti pića, načina obrade, pripreme i posluživanja. Razmotrimo koji je zdraviji i koliko kalorija sadrži.
Vrste čajeva
Čaj je piće koje se dobiva kuhanjem ili natapanjem listova čajevca koji su prethodno bili kuhani posebno obrađeni i pripremljeni. Čajem se nazivaju i sušeni i za upotrebu spremni listovi čajevca. Ovisno o vrsti obrade, dijele se na vrste:
- bijelo - pripremljeno od mladih nerascvjetanih listova ili pupova;
- žuti - jedan od elitnih čajeva, dobiva se kuhanjem i sušenjem listova čaja;
- crvena - lišće oksidira u roku od 1-3 dana;
- zelena - proizvod ne prolazi kroz fazu oksidacije, već samo sušenje, ili vrlo mali postotak oksidacije;
- crno - lišće oksidira 2-4 tjedna;
- Pu-erh je mješavina pupova i starog lišća, metode pripreme su različite.
Postoje razlike u obliku izlaza, ali postoje i razlike u sadržaju kalorija. Bez šećera, tablica kalorijskog sadržaja čaja i šećera pokazat će različite oblike otpuštanja:
Kalorični sadržaj svake vrste čaja nije posebno različit, ali je još uvijek tu. Ovo je vrlo važno za ljude koji gube težinu i sportaše koji broje kalorije u svakom proizvodu. Pogledajmo pobliže koliko kalorija ima zeleni čaj, crni, crveni i druge vrste.
Tablica kalorija
Kao što se može vidjeti iz tablice, sve infuzije su "sigurne" i neće nanijeti mnogo štete vašoj figuri, ali čajevi s ukusnim dodacima(s mlijekom, limunom, šećerom) imaju mnogo veći sadržaj kalorija i zahtijevaju pažljivu analizu.
Čaj s limunom
Svačiji omiljeni izvor vitamina C je limun. Često ga dodajemo u čaj kako bi piće dobilo aromu citrusa i blagu kiselost. Mnogi ljudi vole jesti limun sa šećerom i popiti ga toplim napitkom, ovo je posebno korisno učiniti tijekom sezone prehlade ili gripe. Ali svaki novi proizvod dodan piću povećat će njegov sadržaj kalorija. Razmotrimo koliko će se povećati količina kcal u čaju s limunom bez šećera.
100 grama limuna sadrži otprilike 34 kilokalorije, što znači dodati komadić limuna u ukusno piće povećat će sadržaj kalorija za 3-4 kcal. Zajedno s kalorijama povećat će se i dobrobiti toplog napitka.
Sa šećerom ili medom
Ne može svatko piti zeleni čaj bez šećera - ima karakterističnu gorčinu i trpkost, pa se aromatizira limunom, šećerom ili medom.
Naše tijelo treba šećer kako bi pravilno funkcioniralo. To je brzo probavljivi ugljikohidrat koji poboljšava cirkulaciju krvi, aktivira rad mozga, pamćenje, razmišljanje. Ali ne biste se trebali zanositi ovim proizvodom, on je prepun dijabetesa, pretilosti, problema s kardiovaskularnim sustavom i mnogih drugih bolesti.
1 žličica šećera sadrži 32 kcal, što znači da kada stavite šećer u šalicu s bilo kojim pićem, možete samostalno procijeniti broj unesenih kalorija.
Izračunajmo broj kcal po šalici toplog napitka volumena 300 ml:
- čisto piće bez aditiva - 3-5 kcal;
- s 1 žličicom šećera - 35-37 kcal;
- s 1 žlicom - 75-77 kcal.
Šećer možete zamijeniti medom, puno je zdravije, ali njegovu energetsku vrijednost viši. Dakle, 100 grama meda sadrži 320-400 kcal, količina se povećava ovisno o sorti i starosti slatkog proizvoda.
- 1 žlica meda sadrži od 90 do 120 kcal.
- Jedna čajna žličica sadrži 35 kalorija.
Ljubitelji slatkog vole uživati u pekmezu ili slatkišima uz topli napitak. Ovisno od raznih bobica i voća, od kojeg se delicija priprema, možete izračunati njegovu vrijednost, ali u osnovi se kreće između 25-42 kcal po 1 žličici.
S mlijekom
Tradicionalno piće u Engleskoj je crni čaj s mlijekom. Po nijansi pića možete odrediti kvalitetu obrade i raznolikost lišća.
Mlijeko daje piću nježan okus, ali povećava njegovu energetsku vrijednost.
- Mlijeko s udjelom masti od 3,2% i volumenom od 100 ml sadrži 60 kcal.
- Ima ih 11 u 1 žlici.
- U čajdžinici - 4.
Korist
Dobrobiti biljnih infuzija uočene su dugo vremena. Njihova korisna piti dok si bolestan, grgljajte infuzijama kamilice ili kadulje. Osim toga, vaše omiljeno piće ima niz korisnih svojstava:
- jača imunitet;
- povećava krvni tlak i ublažava grčeve krvnih žila;
- poboljšava cirkulaciju krvi i rad srca;
- ublažava stres, jača živce;
- suzbija nesanicu.
- Biljne infuzije prvi put su korištene kao lijek i piće u Kini. Otuda i naziv proizvoda: u južnim krajevima zove se "te", u sjevernim krajevima naziva se "cha". S vremenom se jednostavno ispijanje čaja razvilo u izvrsne čajne ceremonije, koje je Japan posudio.
- Sjemenke čajnog grma donesene su u Japan početkom 9. stoljeća, a isporuka u europske zemlje počela je sredinom 17. stoljeća.
- U početku se dragocjeno piće kupovalo od Kineza, ali kako su se problemi s prodajom povećali, Britanci su počeli uzgajati grmlje u indijskim i cejlonskim kolonijama. Pokušaji uzgoja grmlja u Africi također su donijeli pozitivne rezultate. Tako se pojavila kenijska sorta.