Posljednji mjesec ljeta bogat je praznicima koji su posvećeni darovima prirode, žetvi, medu, jabukama, kruhu, vodi pa čak i orasima. Zato u kolovozu slavimo tri toplice: mednu, jabučnu i orašastu. Ovih je dana običaj zahvaljivati Bogu i prirodi za primljene darove i žetvu. Ovo je ujedno i izvrsna prilika za uživanje u delicijama sakupljenim u šumama, vrtovima i poljima.
Prve toplice – Medene toplice
Medeni Spas 2017. dolazi 14. kolovoza, u ponedjeljak. Drugi nazivi za Prve toplice su Makove toplice i Mokre toplice. Na današnji dan održava se i mali vodosvećenje, kada se blagoslivlja voda u bunarima i vodospremama. Narod je tako zvao Medna toplica jer se vjerovalo da od tog dana pčele više ne nose med. Upravo su na taj dan pčelari vadili prvo saće iz košnica i posvećivali ih u crkvi. Med prikupljen u to vrijeme smatrao se najljekovitijim. Ali možete ga jesti tek nakon posvećenja, tj. ne ranije od Medenih toplica. Na blagdan medenog Spasa uobičajeno je međusobno se častiti medom, peći kolače od meda, kolače i medenjake.
Drugi Spas – Jabučni Spas
Jabučni Spas 2017. slavimo 19. kolovoza, u subotu. Ovaj blagdan također se poklapa s Preobraženjem Gospodnjim. A na današnji dan počinje ispraćaj ljeta. Prema narodnoj tradiciji, na Drugi Spas blagoslivljaju se jabuke i drugo voće koje se prije ovog dana ne smije jesti. Na praznicima Yablochnogo Spasitelj ljudi časte jedni druge svježim jabukama i raznim jelima od jabuka.
Treća banja – banja s orašastim plodovima
Nakon Jabučnog Spasa dolazi Orahov Spas koji se tradicionalno obilježava 29. kolovoza, a 2017. godine pada u utorak. Ovaj se blagdan naziva i Platneni Spas i Kruhov Spas. U to vrijeme je i kraj žetve, pa se od žita nove žetve peku prvi kruh i pite, zatim se blagoslivlja i blaguje cijela obitelj. A do kraja kolovoza orasi su zreli.
U posljednjem mjesecu ljeta događaju se tri praznika koja su posebno cijenjena i omiljena u narodu. Ne propustite!
U posljednjem mjesecu ljeta događaju se tri praznika koja su posebno cijenjena i omiljena u narodu. Tradicije kolovozskih toplica potječu iz davnih vremena i održavaju se svake godine.
Tri ljetna Spasa isprva su bila posvećena žetvi, a nakon prihvaćanja kršćanstva tempirana su uz crkvena slavlja. Stoga svaki Spasitelj - med, jabuka i orah - odgovara jednom od pravoslavnih praznika osmišljenih da veličaju Spasitelja, što objašnjava podrijetlo imena. Niz Spasov spojio je kršćanske i narodne običaje koji su se kroz nekoliko stoljeća isprepleli i postali neodvojivi jedni od drugih. Drevne tradicije štuju se do danas.
Medene toplice u 2017. godini
Medeni se Spas svake godine slavi na isti dan - 14. kolovoza. Crkva na ovaj datum slavi Postanak časnog drva Životvornoga Križa. Riječ "podrijetlo" u ovom slučaju ima neobično značenje - znači "egzodus", "izvođenje". Činjenica je da je praznik nastao u Carigradu prije nekoliko stoljeća i bio je posvećen uklanjanju iz kraljevske riznice čestice križa na kojem je Spasitelj bio razapet. U to su vrijeme harale epidemije teških bolesti, a vjernici su, uzdajući se u Božju pomoć, častili Križ. A danas je vrhunac bogoslužja iznošenje križa u središte crkve, kako bi svaki vjernik mogao dotaknuti svetište. Ovaj dan ujedno je i početak Velikogospinskog posta.
U narodnom kalendaru ovaj je praznik posvećen sakupljanju meda. Vjeruje se da su u to vrijeme stanice maksimalno ispunjene. Sakupljene delicije svakako se blagoslove u crkvi, a domaćice se za blagdan trude pripremiti što više jela koja sadrže med. Ne zaboravljaju ni na mak: u nekim krajevima Medeni Spasitelj nazivaju Makovey, jer mak sazrijeva na ovaj dan, a također i 14. kolovoza, na dan sjećanja na svete mučenike Makabejce, čije se ime u narodnoj svijesti poistovjećuje s s nazivom biljke.
Jabučni Spas u 2017. godini
Drugi kolovoški Spas pada 19. kolovoza. Vjernici na današnji dan slave Preobraženje Gospodnje - veliko kršćanski blagdan, posvećen uspomeni na pojavu božanske suštine Spasitelja. Prema evanđeoskoj priči, za vrijeme molitve zajedno sa svojim učenicima, Krist je bio obasjan nezemaljskom svjetlošću, a glas Gospodnji došao je s neba, najavljujući da je ovo Njegov Sin.
U Yablochny Spas počeli smo se opraštati od ljeta i pripremati za jesen. Do ovog trenutka ljudi obično nisu jeli jabuke: to se smatralo lošim znakom, a plodovi nisu imali ista okusna svojstva koja su stekli do 19. kolovoza. Na ovaj dan bio je običaj da se u crkvi blagoslivljaju jabuke i sve što je zemlja dala.
Prema tradiciji, na današnji dan pripremala su se korizmena jela od jabuka i započinjala priprema zimnice. Mlade djevojke su na praznik priredile mali obred - od stabla jabuke tražile su ljepotu, rumenilo i dugu mladost.
Nut Spas u 2017
Orahove toplice obilježavaju se 29. kolovoza, dan nakon blagdana Velike Gospe. Treći spas označava konačni prijelaz iz ljeta u jesen: u to su vrijeme završavali poljski radovi u kolovozu i sijale se ozime usjeve. Dana 29. kolovoza prvi put se pekao kruh od novog uroda žita, zbog čega se blagdan naziva i Kruhov Spas. U to vrijeme već su konačno sazreli lješnjaci, koji su toga dana skupljeni i blagoslovljeni tijekom crkvene službe. Po vremenu se gatalo kakva će biti jesen, pa su se tako rodili mnogi znakovi i tradicije Orekhovogo Spas.
Gledati u crkveni kalendar za 2017. nećete propustiti datume važnih proslava. Neka vas sreća prati u svim vašim nastojanjima.
Tu su jabuke na stolu, med u tegli, svježi kruh, tople pite, lješnjaci... Sve su to simboli prelijepih toplica. Blagdani Spasa su posebni, jer su nazvani u čast našeg Spasitelja Isusa Krista.
Medene toplice (14. kolovoza) - prve toplice
U kršćanstvu se Medeni Spas naziva svetkovinom Životvornog Križa Gospodnjeg. Prije mnogo stoljeća, na kolovoškim ljetnim vrućinama, ljudi u Carigradu masovno su umirali od bolesti. Da bi se narod izliječio, komadić križa na kojem je Isus bio razapet iznesen je iz katedrale i nošen po gradu. Odatle i naziv.
No, u svijetu se Toplice nazivaju medom: pčelari tek počinju s žetvom meda. Svakako ga nose u crkvu na blagoslov. U večernjim satima ovoga dana djeca u selima i zaseocima uvijek su svraćala u pčelinjak da pojedu malo meda. Rekli su da će “na Prvi Spas i prosjak probati med”. Tako je i bilo. Toga su dana svi bili dobrodošli. Domaćice su pekle medene medenjake, lepinje, pite i pravile palačinke s medom.
Budući da se blagdan poklapao s početkom Uspenskog posta, korizmene poslastice su bile omiljene. Na primjer, radili smo korizmene medenjake.
Recept za medene medenjake u Medenim toplicama
Pomiješajte 150 grama šećera sa 250 grama meda i 130 mililitara vode. Prokuhajte i ostavite sirup da se ohladi. U to vrijeme prosijte 500 grama brašna. Dodati sirup, 50 grama margarina, prstohvat cimeta i prstohvat sode pogašene octom. Umijesiti tijesto. Razvaljajte somune i svaki probodite vilicom na nekoliko mjesta. Stavite kolače u pećnicu na pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
Ovaj Spasitelj ima i druga imena. Na primjer, Mokry, jer je od davnina u Rusiji bio običaj obaviti mali blagoslov vode na ovaj dan. Ili Mak - na ovaj dan počeli su sakupljati zreli mak. Kakve si slatke kiflice napravila s njim!
Jabučni Spas (19. kolovoza) - drugi Spas
Ispraćaj ljeta uvijek je započinjao proslavom Jabučnog Spasa. Noći su postale hladnije, topline je nestalo. Pojavile su se prve jabuke, a kako su bile slatke! Možda je i njihov okus bio sladak jer do tog dana pravoslavci nisu jeli jabuke. Ali na ovaj dan su sakupljali žetvu, nosili je u crkvu na blagoslov i tek tada prekidali post.
Majke koje su izgubile djecu donosile su im jabuke na grobove. Vjerovalo se da ako majka ne proba jabuku prije Jabučnog Spasa, tada će njeno dijete na onom svijetu tog dana jesti rajske jabuke. Kraj jablanova su se mogle vidjeti mlade djevojke. Naslone se na njih i stoje tamo, šapćući o nečemu. A sve zato što se, prema drevnom vjerovanju, na ovaj dan od stabla jabuke moglo tražiti ljepotu i dugu mladost.
Domaćice počinju kuhati džem od jabuka, marshmallows i kompote. Ako ostane malo voća, sigurno će biti pečeni.
Recept za džem od jabuka, koji je kuhan u Apple Spasu
Odaberite 3-4 velike jabuke s kiselinom. Operite, osušite, odrežite "poklopac" i kroz njega pažljivo izvadite jezgru. Unutra stavite bilo koje bobičasto voće (borovnice, maline, jagode). Odozgo preliti medom i zatvoriti odrezanim “poklopcem”. Stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva do kraja.
Što ovaj praznik znači u kršćanstvu? 19. kolovoza slavi se veliko Preobraženje Gospodnje. Na današnji dan Isus Krist se sa svoja tri učenika popeo na brdo Tabor i tu se preobrazio – sav je zasjao, odjeća mu je postala bijela, oko njega su se pojavili proroci. Preobraženje je bilo dokaz Božjeg čuda i njegove snage.
Spas od oraha (29. kolovoza) - treći Spas
Lješnjaci su u vremenu za proslavu Orahovog Spasa. Oni se, poput meda i jabuka, obično nose u hram na posvećenje. Na ovaj dan naši su preci posebno žustro trgovali platnom i tkaninama, što je sasvim razumljivo - drugi naziv praznika "Spas na lanu".
Dana je u čast proslave prijenosa Nerukotvornog lika Gospodnjeg u Carigrad. Na dan Orahovog Spasa na stolovima je bilo puno kruha jer je upravo završavala žetva žita. Ostaviti nepojedenu koricu ili, ne daj Bože, baciti mrvicu kruha sa stola smatralo se na ovaj dan teškim grijehom. Kruh se tretirao sveto i bio posebno štovan.
U prvoj polovici kolovoza počinju Spasovki ili Spas, u tom razdoblju prolaze tri Spasa, a imena ovih praznika daju se u čast Isusu Kristu Spasitelju (Spasitelju).
Medeni Spas korelira sa pravoslavni praznik Podrijetlo čestitih stabala Životvornoga Križa. Medene toplice prve su toplice, počinju 14. kolovoza, druge jabučne toplice 19. kolovoza, a treće orašaste toplice 29. kolovoza.
Ranije su naši preci upravo na današnji dan počinjali skupljati med iz pčelinjaka; saće u košnicama obično je tada već bilo ispunjeno. Tada su se svi okupili na ribnjacima, jeli med, pjevali pjesme i općenito provodili vrijeme zajedno. Obvezno je bilo i pečenje proizvoda s makom.
Vjerovalo se da ako pčelar ne izvadi saće, onda će susjedne pčele izvaditi sav med. Pčelari su bili vrlo praznovjerni i pažljivo su pristupili žetvi, imajući čitav ritual.
Medeni Spas naziva se i Makovey, zbog čega se palačinke peku i s makom i s medom. Ovaj se dan naziva Makovei u čast sjećanja na sedam starozavjetnih mučenika Makabejaca, koji su umrli 166. pr. e. Njihovo mučeništvo opisano je u Bibliji u Drugoj i Četvrtoj knjizi o Makabejcima, koje nisu uvrštene u biblijski kanon. No, ljudi su preispitali etimologiju blagdana i povezali ga s makom koji dozrijeva sredinom kolovoza.
Ljudi su u crkvi blagoslivljali takozvane “cvjetove maka”. Ovo je buket majčine dušice, nevena, rute, metvice, različka, nevena i drugog vrtnog cvijeća. Dodane su joj glavice suncokreta i maka. Na ovaj dan u crkvama se održavaju svečana bogoslužja. Svećenici obavljaju obred malog blagoslova vode i posvećuju košare s darovima prirode koje donose vjernici.
Na dan Makoveja mladi su plesali u krugu uz pjesme i razigrana kola. Djevojke su momke obasipale makom.
Vjerovalo se da će na Makovej ženi biti oprošteni svi grijesi ako o tome upita svog anđela čuvara.
Ljeto završava na Medene toplice, tako da se ne možete kupati 14. kolovoza, baš kao ni na Ilyin dan, jer se možete utopiti ili razboljeti. Logično, noći su već postajale svježe, pa je voda počela “cvjetati” što je moglo izazvati razne bolesti.
Na ovaj dan počinje strogi Uspenski post, pa se morate pridržavati pravila prehrane.
Na Makovei ne možete glasno govoriti ili bučno slaviti, jer pčele slabo reagiraju (i istog dana skupljaju med).
Ne možete se svađati s Makoveyem, psovati ili željeti bilo kome zlo, inače će se negativnost vratiti poput bumeranga.
Što staviti u košaricu za posvetu na Medeni Spas
Svaki proizvod nosi simboličko značenje, čije je sveto značenje važno znati.
Prema predaji, med ili saće (kao simbol blagostanja u kući), kruh (simbol doma i obitelji), hren (simbol postojanosti u vjeri), sol (simbol spremnosti za život) i u Spasiteljsku košaru stavljaju se razna peciva s medom.
Također ne smijete zaboraviti na amulet maka!
Prema narodnoj tradiciji, na današnji dan blagoslivljaju se amajlije od maka - kitice od cvijeća i bilja. Makoveychik mora sadržavati:
- viburnum je simbol ljepote i ženstvenosti;
- suncokret je simbol nade i vjere;
- marigolds i Chernobrivtsy su simbol zdravlja;
- metvica je simbol duševnog mira i spokoja;
- pelin je simbol pomirenja;
- glavice maka su simbol plodnosti.
Svijeće (uzmite šibice sa sobom) i mirisno bilje (metvica, majčina dušica, černobrivci) mogu nadopuniti košaru. Živo zelenilo simbolizira radost i vjeru u besmrtni život.
A najvažnije je na ovaj svijetli dan zapamtiti da je Spasitelj, prije svega, praznik duše.
Tri Spasitelja u kolovozu 2017. - veliki pravoslavni praznici!Prije 950 godina knez Andrej Bogoljubski ustanovio je slavlje tri velika lječilišta - meda, jabuke i oraha. Od tada pravoslavni kršćani svake godine slave ove praznike.
Tu su jabuke na stolu, med u tegli, svježi kruh, tople pite, lješnjaci... Sve su to simboli prelijepih toplica. Blagdani Spasa su posebni, jer su nazvani u čast našeg Spasitelja Isusa Krista.
Medene toplice (14. kolovoza) - prve toplice
U kršćanstvu se Medeni Spas naziva svetkovinom Životvornog Križa Gospodnjeg. Prije mnogo stoljeća, na kolovoškim ljetnim vrućinama, ljudi u Carigradu masovno su umirali od bolesti. Da bi se narod izliječio, komadić križa na kojem je Isus bio razapet iznesen je iz katedrale i nošen po gradu. Odatle i naziv.
No, u svijetu se Toplice nazivaju medom: pčelari tek počinju s žetvom meda. Svakako ga nose u crkvu na blagoslov. U večernjim satima ovoga dana djeca u selima i zaseocima uvijek su svraćala u pčelinjak da pojedu malo meda. Rekli su da će “na Prvi Spas i prosjak probati med”. Tako je i bilo. Toga su dana svi bili dobrodošli. Domaćice su pekle medene medenjake, lepinje, pite i pravile palačinke s medom.
Budući da se blagdan poklapao s početkom Uspenskog posta, korizmene poslastice su bile omiljene. Na primjer, radili smo korizmene medenjake.
Recept za medene medenjake u Medenim toplicama
Pomiješajte 150 grama šećera sa 250 grama meda i 130 mililitara vode. Prokuhajte i ostavite sirup da se ohladi. U to vrijeme prosijte 500 grama brašna. Dodati sirup, 50 grama margarina, prstohvat cimeta i prstohvat sode pogašene octom. Umijesiti tijesto. Razvaljajte somune i svaki probodite vilicom na nekoliko mjesta. Stavite kolače u pećnicu na pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
Ovaj Spasitelj ima i druga imena. Na primjer, Mokry, jer je od davnina u Rusiji bio običaj obaviti mali blagoslov vode na ovaj dan. Ili Mak - na ovaj dan počeli su sakupljati zreli mak. Kakve si slatke kiflice napravila s njim!
Jabučni Spas (19. kolovoza) - drugi Spas
Ispraćaj ljeta uvijek je započinjao proslavom Jabučnog Spasa. Noći su postale hladnije, topline je nestalo. Pojavile su se prve jabuke, a kako su bile slatke! Možda je i njihov okus bio sladak jer do tog dana pravoslavci nisu jeli jabuke. Ali na ovaj dan su sakupljali žetvu, nosili je u crkvu na blagoslov i tek tada prekidali post.
Majke koje su izgubile djecu donosile su im jabuke na grobove. Vjerovalo se da ako majka ne proba jabuku prije Jabučnog Spasa, tada će njeno dijete na onom svijetu tog dana jesti rajske jabuke. Kraj jablanova su se mogle vidjeti mlade djevojke. Naslone se na njih i stoje tamo, šapćući o nečemu. A sve zato što se, prema drevnom vjerovanju, na ovaj dan od stabla jabuke moglo tražiti ljepotu i dugu mladost.
Domaćice počinju kuhati džem od jabuka, marshmallows i kompote. Ako ostane malo voća, sigurno će biti pečeni.
Recept za džem od jabuka, koji je kuhan u Apple Spasu
Odaberite 3-4 velike jabuke s kiselinom. Operite, osušite, odrežite "poklopac" i kroz njega pažljivo izvadite jezgru. Unutra stavite bilo koje bobičasto voće (borovnice, maline, jagode). Odozgo preliti medom i zatvoriti odrezanim “poklopcem”. Stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva do kraja.
Što ovaj praznik znači u kršćanstvu? 19. kolovoza slavi se veliko Preobraženje Gospodnje. Na današnji dan Isus Krist se sa svoja tri učenika popeo na brdo Tabor i tu se preobrazio – sav je zasjao, odjeća mu je postala bijela, oko njega su se pojavili proroci. Preobraženje je bilo dokaz Božjeg čuda i njegove snage.
Spas od oraha (29. kolovoza) - treći Spas
Lješnjaci su u vremenu za proslavu Orahovog Spasa. Oni se, poput meda i jabuka, obično nose u hram na posvećenje. Na ovaj dan naši su preci posebno žustro trgovali platnom i tkaninama, što je sasvim razumljivo - drugi naziv praznika "Spas na lanu".
Dana je u čast proslave prijenosa Nerukotvornog lika Gospodnjeg u Carigrad. Na dan Orahovog Spasa na stolovima je bilo puno kruha jer je upravo završavala žetva žita. Ostaviti nepojedenu koricu ili, ne daj Bože, baciti mrvicu kruha sa stola smatralo se na ovaj dan teškim grijehom. Kruh se tretirao sveto i bio posebno štovan.