Simboli godine i istočnjački rituali, zajedno s drugom novogodišnjom kućnom magijom, vrlo su popularni i daju proslavi poseban ugođaj. U svojim nastojanjima da umire više sile uoči nadolazeće godine, domaćice nisu zbunjene samo kanonski ispravnom odjećom, već i posebnim postavkama stola i ukrašavanjem jela. Koje zalogaje pripremiti i kako ukrasiti salatu za Novu 2017. godinu kako biste jamčili blagostanje cijele naredne godine?
Pravila lijepog ponašanja
Kako ne biste pogriješili u pitanju kako ukrasiti salatu u godini pijetla, potrebno je uzeti u obzir karakteristike, navike i sklonosti ove ptice.
Pijetao je osoba s karakterom:
- veliki obožavatelj reda, pa biste trebali dati prednost slojevitim salatama, gdje je sve na svom mjestu;
- energičan, što ga je učinilo pokroviteljem nastojanja i inicijativa (uključujući kreativne) - svidjet će mu se kovrčave salate i grickalice u njegovu čast;
- poslovni rukovoditelj i vlasnik koji favorizira one koji Novu godinu slave s najdražima i preuzimaju inicijativu u pripremama za blagdan - što više članova obitelji bude uključeno u predblagdansko kuhanje, to će čarobna ptica biti više naklonjena obitelji;
- na svečanom stolu posebnu pozornost posvetit će delicijama od povrća i žitarica - salata od graška, kukuruza, proklijale pšenice i sl.
Pijetao je prgav, ali gosti mogu biti još žustriji ako se u svečanoj noći počaste samo proizvodima od žitarica. To znači da grickalice i salate trebaju biti raznoliki - povrće i riba. Samo morate izbjegavati jela od piletine kako ne biste naljutili Vatrenog pijetla. U isto vrijeme, oblik hrane trebao bi biti poznat i ugodan kralju kokošinjca - kokošima, pilićima, pijetlovima i svim drugim pticama.
Havajska salata ili pijetao u ananasu
Havajsku salatu s povrćem i voćem možete ukrasiti na originalan način, koristeći sastojke koji se koriste u pripremi ovog jela - majonezu, šampinjone, ananas i štapiće od rakova umjesto piletine. Tako će se proces stvaranja jela sa simbolom godine obaviti bez ijednog kurbana piletine.
Za pripremu i ukrašavanje salate trebat će vam:
- štapići od rakova ili meso - 500 g;
- majoneza;
- ananas (konzervirani) - 400 g;
- pirjani ili konzervirani (sjeckani) šampinjoni - 400 g;
- kuhano jaje od prepelice.
Neke domaćice dodaju ribani sir, jaja i krumpir kako bi jelo bilo zasitnije.
- Većina proizvoda može se slagati u slojevima ili u mješavini.
- Važno je napuniti gornji sloj majonezom i ostaviti neke proizvode za ukrašavanje.
- Od polovice jajeta možete napraviti ptičju glavu, od obojenog fragmenta štapića od rakova možete napraviti kljun, češalj, šape i obrezivanje.
- Mali kotač od ananasa bit će tijelo s krilcima gljive. Također možete prikazati tijelo ptice pomoću komadića sira.
- Za rep su prikladni svi sastojci - štapići od rakova, ananas, gljive, sir - što je rep veličanstveniji, to je ukusniji. Možete ga nadopuniti perjem zelenila.
Drugi način ukrašavanja žele salate je bojanje žele umaka bojom za hranu i crtanje ptice pomoću slastičarske vrećice.
Ukrašavanje salata za Novu 2017. godinu, ako bi trebalo prikazati ptice, često uključuje izradu ukrasnih elemenata od povrća - češljeva od kuhane mrkve, krila od paprike i repa od mladog luka. Kada planirate uključiti sastojke u salatu koji nisu navedeni u receptu, važno je uzeti u obzir stupanj njihove kompatibilnosti okusa s jelom.
Kokoš na gnijezdu
Postoji mnogo varijacija na temu gnijezda u kulinarstvu. Ukrašavanje salata za Novu godinu 2017., čije se fotografije mogu naći na internetu, često se grade na istom principu i idealan su način za ukrašavanje salata čiji su sastojci izrezani na trake ili su vlakna:
- mrkva-sir;
- od mora ili svježeg kupusa;
- rotkvica s majonezom i mnogi drugi.
Masa se oblikuje oko tanjira i servira ohlađena.
Alternativa ovim dobro poznatim opcijama je predjelo od piletine.
Potreban:
- kuhana tjestenina;
- šunka, kuhana kobasica ili kuhana svinjetina;
- majoneza ili umak od vrhnja;
- zelenilo;
- paprika (žuta i crvena);
- kuhano jaje;
- crni papar (grašak);
- rajčice.
Negativan stav Pijetla prema proizvodnji novogodišnjih delicija od mesa peradi, srećom, ne odnosi se na jela od jaja, bez kojih su mnoge salate i peciva nemoguće.
- Rajčicu narežite na ploške i posložite u krug na tanjur.
- Šunku narežite na trakice i pomiješajte s tjesteninom.
- Nasjeckajte zelje i pomiješajte s majonezom.
- Dobivenim umakom začinite šunku i tjesteninu.
- Stavite smjesu tjestenine i šunke u mali brežuljak na rajčice.
- Od paprike izrežite kljun, krila, rep i grb.
- Napravite uzdužni rez u jajetu za jakobove kapice (crvena paprika).
- Napravite udubine za kljun, krila i rep (žuta paprika).
- Umetnite dijelove u bazu i postavite "kokoš" na "gnijezdo".
- Kriške rajčice možete zamijeniti narezanim mesom ili kolutićima paprike.
Od kokoši možete napraviti pileće društvo. Jajetu je potrebno odrezati gornji dio tako da dobijete gotovu „kokoš u ljusci“, a kljun i oči napraviti od zrna papra i povrća. Po istom principu od kuhanog mladog krumpira mogu se napraviti mali pilići.
Zlatni pijetao
Salata od riže sa štapićima od rakova, "Theatrical" i uobičajeni "Olivier" može se pretvoriti u slatku piletinu ili šarmantnu piletinu neposredno prije posluživanja. Poželjno je da se masa prethodno ohladi - tako se neće razliti po tanjuru.
- Na velikoj, ravnoj posudi morate oblikovati oval - tijelo ptice.
- Glava je napravljena od kuglice salate.
- Ptica se pospe ribanim sirom od naranče, žumanjkom ili ribanom mrkvom.
- Za ukras (kljun, krila, rep i češalj) koristi se mrkva (kuhana ili svježa) ili paprika.
- Ovom metodom mogu se ukrasiti salate hrapave teksture (sastojci se režu na kockice).
Trebali biste "Mimozu" pretvoriti u "Piletinu" u fazi postavljanja slojeva - trebali bi slijediti oblik male ptice. Tradicionalni preljev ove popularne salate savršen je za davanje boje ptici koja joj je potrebna.
Oči za takve kulinarske oblike rade se od komadića maslina i prepeličjih jaja.
Rotkvica s krastavcem: za one koji se brinu za perad
Čak i na Novu godinu, ne mogu svi kušati mesne ili riblje delicije. Za dobrovoljne i prisilne konzumente jela od povrća, postoji izvrsna opcija za vitaminski zalogaj, koji je postavljen na tanjur u obliku pijetla.
Sastojci vrhunskog jela:
- svježa mrkva - 1 kom .;
- zelena salata - par malih listova;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- paprika (crvena) - 14 mahuna;
- rotkvica (velika) - 1 kom.
Mrkva se prereže po dužini i oblikuje tako da se svaka kriška pretvori u perce.
- Kriške rajčice, kolutići krastavaca i rotkvice poslagani su na "perje" mrkve.
- Tijelo se oblikuje od trakica zelene salate i paprike.
- Za izradu ptičje glave trebat će vam kotač od rotkvice i komadići mrkve.
Nisu sve komponente blagdanskog jelovnika za odrasle po ukusu i dobrobiti malih sudionika gozbe, koji najviše vole kovrčave zalogaje. Za djecu nije teško ukrasiti gotovo svako jelo u obliku pijetla, a ne samo salatu. U ovom slučaju, ideje za ukrašavanje salata za Novu godinu 2017. kod kuće svode se na polaganje mase na tanjur u obliku ptičje glave, čiji su češalj i kljun figurativno izrezbareni od gušćih proizvoda.
Još jedan trik koji će vam pomoći da složite zalogaje prema svim pijetlovim pravilima je posluživanje jela u posudama s prikazom ptica. Blagdanske tradicije se poštuju, a domaćica štedi puno vremena.
Kraljevska salata
Kad su haringe ispod krznenog kaputa i Olivier odavno dosadile, želite nešto novo. Možete izgubiti puno vremena tražeći jednostavnu, a ukusnu salatu. Ali ne morate ići daleko: svi sastojci ove salate dostupni su svima!
Sastojci:
250 g kuhane svinjetine
2-3 krumpira
1 luk
šaka oljuštenih oraha
100 g suhih šljiva
1 kuhana cikla
1 kuhana mrkva
2 kuhana jaja
150 g tvrdog sira
majoneza
Suhe šljive preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoje 20 minuta. Suhe šljive ocijedite i nasjeckajte. Kuhani krumpir ogulite i narežite na kockice. Meso također narežite na kockice. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu i ciklu naribajte na krupnije ribež. Jaja narežite na trakice. Orahe sameljite u blenderu, sir naribajte na sitno ribež.
Sve pripremljene sastojke za salatu stavite na posudu u slojevima:
Krumpir, majoneza;
luk, meso, majoneza;
mrkva, majoneza;
suhe šljive, orasi, majoneza;
repa, majoneza;
jaja majoneza;
sir.
Ostavite salatu da odstoji u hladnjaku najmanje 2 sata prije posluživanja.
izvor
Novogodišnja salata "Carskiy"
Čak ni kralj ne bi odbio takvu salatu. Bogat i prekrasan okus Carske salate s plodovima mora učinit će vam se čarobnim. Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, onda uzmite u obzir ovaj recept.
Sastojci:
1 kg svježe smrznutih lignji
200 g tvrdog sira
200 g crvenog kavijara
5 jaja
4 gomolja krumpira
300 g majoneze
Lignje skuhajte dok ne omekšaju (2-3 minute), ogulite i narežite na trakice.
Skuhani krumpir ogulite i naribajte na krupnije ribež. Jaja tvrdo skuhajte i naribajte na srednje sitno. Sir naribajte na krupnije ribež.
Salatu slažite sljedećim redoslijedom: lignje, majoneza, kavijar, krumpir, majoneza, kavijar, sir, majoneza, kavijar, lignje. Prekrijte salatu ribanim jajetom i ukrasite kavijarom.
Gotovu salatu ostavite u hladnjaku pola sata, nakon čega je možete poslužiti.
izvor
Salata "Curly"
Sigurno ste umorni od običnih masnih salata, ali želite nešto s novim okusom. Nudimo vam salatu "Curly" - lagano i delikatno jelo.
Sastojci:
1 sirova mrkva
1 veća slatko-kisela jabuka
200 g štapića od rakova
4 kuhana jaja
1 limenka konzerviranog kukuruza
majoneza
Ogulite mrkvu i jabuku. Posebno ih naribajte na sitno ribež. Tvrdo kuhana jaja ohladite i također naribajte na sitno ribež. Štapiće rakova naribajte na krupnije ribež ili nasjeckajte nožem.
Na posudu na kojoj ćete poslužiti salatu napravite mrežicu od majoneze i na nju stavite sloj mrkve. Podmažite majonezom i stavite sloj ribanih jaja. Ponovite mrežicu majoneze, dodajte jabuku, opet majonezu, štapiće od rakova, majonezu i kukuruz.
Kukuruz će poslužiti kao ukras za salatu, pa ga nema potrebe prelijevati majonezom. Ostavite salatu u hladnjaku par sati da se stisne i možete poslužiti.
Kao što ste možda primijetili, salata se priprema bez soli, što ne utječe na njezin svijetli i originalni okus. Po želji salatu možete malo posoliti po ukusu.
izvor
Salata "Isabella" s korejskom mrkvom
Od mrkve na korejski način dobivaju se nevjerojatno ukusne i pikantne salate. Zaista, kada jednom probate ovu salatu, nećete moći odoljeti da je dodate još.
Sastojci:
2 dimljena buta
5 jaja
500 g šampinjona
2 luka
3 kisela krastavca
mrkva na korejskom
Jaja skuhajte, ogulite i sitno nasjeckajte. Gljive i luk nasjeckajte i pržite odvojeno na biljnom ulju.
Sve pripremljene sastojke za salatu rasporedite u slojeve. Svaki sloj namažite majonezom.
1. sloj: narezana šunka.
2. sloj: gljive.
3. sloj: luk.
4. sloj: jaja.
5. kora: kiseli krastavci nasjeckani na kockice.
6. sloj: korejska mrkva.
Salatu možete ukrasiti cvijetom rotkvice i začinskim biljem.
izvor
Mongolska brdska salata
Ukusna i originalna salata na bazi cikle i piletine. Izgleda vrlo zanimljivo, a okus je tako nevjerojatan!
Sastojci:
4 kuhane cikle
2 kuhane mrkve
1 šaka suhih šljiva
150 g tvrdog sira
400 g pilećeg mesa
3 češnja češnjaka
2/3 žlice orasi
hrpa svježeg kopra
majoneza
Cveklu naribajte na srednje ribež i pomiješajte s češnjakom propuštenim kroz prešu. Začinite solju i majonezom.
Mrkvu naribati i pomiješati sa naribanim sirom.
Pečenu piletinu sameljite i pomiješajte sa sjeckanim orasima. Dodajte par žlica majoneze i dobro promiješajte.
Suhe šljive nasjeckajte.
Salatu slažite u slojevima: pola cikle, piletina, malo majoneze, mrkva sa sirom, majoneza, suhe šljive, majoneza. Na vrh stavite preostalu ciklu. Ukrasite salatu nasjeckanim koprom, majonezom i orasima.
izvor
Novogodišnja salata "Buket ananasa"
Ananas i piletina se odlično slažu. Ako planirate pripremiti šarmantnu i vrlo ukusnu salatu za Novu godinu, upotrijebite ovaj recept.
Sastojci:
500 g pilećih prsa
3-4 glavice luka
4-5 jaja
400 g mariniranih šampinjona
2 krumpira
200 g sira
1 limenka konzerviranog ananasa
majoneza
Prokuhajte meso uz dodatak lovora, češnjaka, pimenta i crnog papra. Sudac, izrezati na kocke.
Luk narežite na pola kolutića, prelijte ga kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta. Operite luk i marinirajte ga hladna voda octom, soli i šećerom.
Sir naribajte na krupnije ribež. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnije ribe.
Sve sastojke za salatu rasporedite u slojevima sljedećim redoslijedom: luk, majoneza, meso, krumpir, gljive, jaja, majoneza, sir, majoneza.
Ukrasite salatu komadićima ananasa i sjemenkama nara.
izvor
Novogodišnja salata s mrkvom i piletinom
Ovu delikatnu, ali vrlo jednostavnu salatu sigurno ćete voljeti. Salata je ukrašena kukuruzom koji joj daje nježnu notu. Istina, ukrašavanje salate kukuruzom nije potrebno.
Sastojci:
400 g pilećeg filea
100 g korejske mrkve
5 jaja
100 g tvrdog sira
100 g majoneze
sol, papar po ukusu
paprika, začinsko bilje i kukuruz za ukras
Kuhani file narežite na kockice. Ogulite jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Nasjeckajte korejsku mrkvu. Bjelanjke, sir i žumanjke naribajte na sitno ribež.
Stavite salatu na posudu u slojevima, podmažući svaki sloj majonezom: piletina, pola korejske mrkve, žumanjci, sir, korejska mrkva, bjelanjke. Ukrasite salatu kukuruzom, začinskim biljem i paprikom ili po želji.
izvor
Salata u košarici sa sirom
Kad se umorite od običnih lisnatih salata, poželite skuhati nešto novo i neobično. Dobra opcija je porcionirana salata u košarici sa sirom.
Sastojci:
300 g pilećeg filea
3 krumpira
4 jaja
1 mrkva
2 kivija
1 srednja slatko-kisela jabuka
1 limenka konzerviranog graška
70 g sira
Prsa skuhajte, ohladite i narežite na sitne kockice. Skuhajte mrkvu, jaja, krumpir, ohladite i narežite na kockice. Jabuke i kivi ogulite i narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke i dodajte grašak. Posoliti po ukusu i začiniti majonezom. Prebacite salatu u košaricu sa sirom.
Za pripremu košarice od sira naribajte sir na krupnije ribež i stavite ga u tankom sloju na vruću tavu. Kad se sir otopi, pažljivo ga prebacite u naopako okrenutu staklenku. Stavite u hladnjak na 10 minuta da se sir stegne.
Salatu dekorisati po želji.
izvor
Salata "Crvenkapica"
Ovaj recept za salatu Crvenkapica svidjet će se svim ljubiteljima nara. Ako ste već umorni od salate Narukvica od nara, zašto ne probati nešto novo, ali ništa manje ukusno i neobično?
Sastojci:
500 g pilećeg filea
1 srednji luk
listovi zelene salate za ukras
1 srednja mrkva
nar
jaja
majoneza
100 g oljuštenih oraha
krumpir
Pileći file kuhajte dok ne omekša (30 minuta), a zatim ga osušite. Skuhajte krumpir i mrkvu u ljusci i ostavite da se ohlade. Orahe nasjeckajte i ostavite nekoliko za dekoraciju. Listove zelene salate operite i osušite. Nar ogulite i razdvojite na zrnca.
Ravnu široku posudu obložite listovima zelene salate. Na njih redati luk, krompir, piletinu, orahe, jaja, mrkvu, sir. Svaki sloj namažite majonezom. Sir nemojte mazati majonezom, već ga odmah ukrasite sjemenkama nara i orasima.
izvor
Novogodišnja salata "Snježni nanosi"
Snježni nanosi prekriveni su simbolom Nove godine jednako kao i božićno drvce. Pa zašto ne pripremiti lijepu i neobičnu salatu "Snowdrifts" za novogodišnji stol? Jelo izgleda vrlo lagano i nježno.
Sastojci:
2 krumpira
2 mrkve
1 luk
1/2 crvene paprike
1 konzerva riblje konzerve
5 jaja
2 češnja češnjaka
majoneza
sir
Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja u ovojnici. Ohladite i ogulite sve sastojke. Samljeti luk u blenderu zajedno s ribom iz konzerve.
Sada složimo salatu. Na posudu poslažite sloj krupno naribanog krumpira. Podmažite majonezom. Na vrh stavite naribanu mrkvu i premažite majonezom. Treći sloj salate je konzervirana hrana s lukom (ako ne volite riblje salate, zamijenite konzerviranu hranu kuhanom piletinom) i namažite majonezom. Stavite sloj sitno sjeckane paprike.
Kuhana jaja ogulite i prepolovite po dužini. Izvadite žumanjke, zgnječite ih vilicom, pomiješajte s češnjakom propuštenim kroz prešu. Začinite majonezom. Ovom smjesom nadjevati bjelanjke i stavljati jaja na salatu. Podmažite jaja majonezom na vrhu (vrlo je zgodno to učiniti silikonskom četkom) i pospite sitno naribanim sirom.
izvor
Novogodišnja salata s crvenom ribom i narančom
Ova salata s lagano slanim lososom ili pastrvom s pravom se može smatrati egzotičnom verzijom haringe ispod krznenog kaputa. A egzotično je iz razloga što umjesto povrća koriste voće, točnije naranče.
Sastojci:
200 g slabo slane crvene ribe
3 kuhana jaja
1 velika naranča
masline bez koštice
40 g sira
majoneza
sol
svježe mljeveni papar
1-2 žlice. l. crveni kavijar
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke naribajte na sitno ribež, žumanjke usitnite nožem. Operite naranču, odrežite koru i ogulite pulpu od filmova, narežite na kockice. Sir naribajte na sitno ribež. Masline narežite na trakice. Sastavite sve sastojke za salatu u slojevima.
1. sloj: pola bjelanjaka, majoneza, sol i papar po ukusu
2. sloj: žumanjci, majoneza, sol i papar po ukusu
3. sloj: polovica crvene ribe
4 sloj: masline
Sloj 5: preostala riba
6. sloj: sir, majoneza
7. sloj: narančasta
Osmi sloj: preostali snijeg od bjelanjaka, majoneza, sol i papar po ukusu
Nadjenite salatu kavijarom i maslinama.
izvor
Salata "Leshy"
Leshy salata odlična je opcija za blagdansku salatu. U ovom slučaju ne koriste se inozemni sastojci. Sve je vrlo jednostavno i pristupačno.
Sastojci:
1 pileći file
2 luka
400 g šampinjona
2 jaja
100 g tvrdog sira
1/2 žlice oljušteni orasi
majoneza
masline
Prsa skuhajte i narežite na komade. Luk i šampinjone nasjeckajte i posebno popržite na tavi. Kuhana jaja i sir naribajte na krupnije ribe. Pomiješajte sve sastojke, dodajte orahe, začinite majonezom i posolite po ukusu.
Stavite čašu ili bocu u sredinu ravne posude. Oko toga poslagati salatu, malo je pritisnuti žlicom. Izvadite bocu i ukrasite salatu začinskim biljem i maslinama.
Što bi trebao biti ukras za salate, deserte, grickalice i druga jela za Novu godinu 2017? Ja ću vam pokazati najbolje ideje s fotografijom kako možete lijepo ukrasiti hranu u godini pijetla. Prilikom pripreme novogodišnje gozbe 2017. imajte na umu da je ovaj put dekor vrlo bitan. Uostalom, Pijetao, koji je također vatren, voli sve vedro i šareno. Ali u isto vrijeme prirodno, prirodno. Stoga će vam dekoracija svijetlim voćem i povrćem dobro doći. U ovom postu ću detaljno i s primjerima govoriti o ukrašavanju novogodišnjih jela. Pročitajte novogodišnja jela za godinu pijetla. Osim ukrašavanja posuđa, ne zaboravite kupiti poklone za svoje, i. Usput, pri ukrašavanju novogodišnjeg stola ne zaboravite.
Što bi trebalo biti na stolu u godini pijetla
Prvo, zapamtite da pijetao voli kljucati grašak, kukuruz i grah. Odnosno, salate s ovim mahunarkama savršene su za novogodišnji stol. A takve salate izgledaju vrlo elegantno i svijetlo, što također savršeno odgovara duhu godine.
Ali također ne smijemo zaboraviti da pijetao voli hodati po travi, pa bi i zelena trebala biti prisutna na stolu. Na primjer, obični se može ukrasiti zelenilom ovako:
Što se tiče povrća, savršene su raznobojne paprike za salatu, rajčice, mrkve - sve je jednostavno, ali vrlo svijetlo. Po želji, čak i obično rezanje povrća može se učiniti vrlo impresivnim stavljanjem simbola godine - pijetla.
Ali ovo je već aerobatika:
Jabuke, hurmašice i mnoge druge su savršeno voće. Pa, što možemo reći o tradicionalnim mandarinama i narančama - svijetle su, narančaste i dobre su za ukrašavanje novogodišnjeg stola, a za dodatnu ljepotu možete izrezati tako jednostavne uzorke i ukrasiti ih štapićima karanfila.
Ili možete napraviti tako jednostavne, ali slatke piliće tako da napravite oči od komadića proteina i klinčića ili neke vrste vrhnja ili čokolade.
Pročitajte cijeli jelovnik sastavljen prema ovim preporukama.
Ukrašavanje salata fotografijama za Novu godinu 2017
Pročitajte recepte za salate za godinu pijetla, kao i uglavnom. Da biste ukrasili salate za Novu godinu pijetla, možete ih napraviti u obliku simbola godine. Gotovo svaka salata može se postaviti u obliku pijetla, što će biti lijepo i zanimljivo. Salatu je potrebno oblikovati u obliku pijetla, na oko ili prema unaprijed nacrtanoj šabloni, zatim malo poravnati i zagladiti površinu nožem. I pospite nečim što imitira perje - ribanim bjelanjkom, žumanjkom ili sirom - ovisno o vašoj mašti. Čuperak, brada, rep, krila i kljun mogu se napraviti od paprike, rajčice, mrkve ili luka.
Oči se prave od komadića maslina ili bjelanjaka. Općenito, nije sve tako teško, samo je stvar kreativnosti. Evo nekoliko ideja.
Usput, perje se ne mora imitirati ribanim jajetom. Ako imate salatu u kojoj je ananas, možete je staviti u okrugli kalup, npr. usku posudu za pečenje, ili samo vrlo pažljivo u slojevima tako da gornji sloj bude ananas, a zatim izvadite kalup i dobit ćete imati savršeno glatku salatu. Zatim se lako ukrašava u obliku pijetla.
Kako ukrasiti novogodišnje zalogaje u godini pijetla?
Pročitajte recepte za ukusne i neobične novogodišnje zalogaje, kao i. U godini pijetla, pravi ukras svečani stol Možete koristiti bilo koja punjena jaja - možete ih napraviti prema bilo kojem receptu, na primjer, nadjeveti ih mješavinom žumanjka, papaline i češnjaka ili žumanjka, sira i češnjaka. A dekorirati ih možete jednostavno očaravajuće - u temu jaja i kokoši. Evo nekoliko primjera:
Možete napraviti slane muffine, primjerice, sa sirom i šunkom te ih ukrasiti naribanim sirom u obliku piletine. Sličan dizajn možete učiniti slatkim ukrašavanjem kokosovim pahuljicama ili naribanom korom.
Možete napraviti nekakvo okruglo predjelo, na primjer okruglice od rakova sa sirom i ukrasiti ih ribanim sirom ovako:
Dekoracija novogodišnjih slastica i slatkiša u godini pijetla
Pročitajte recepte za slastice i slatkiše za Novu godinu. Ukrašavanje novogodišnjih slastica u godini pijetla jednostavno je slobodna mašta, možete stvarati koliko god želite, pa čak i s djecom. Ako pečete kolač, vrlo ga je lako napraviti u obliku pijetla. Na primjer, možete ispeći, svaki kolač izrezati prema unaprijed nacrtanoj šabloni pijetla, zatim površinu malo zagladiti nožem, premazati kremom, posuti kokosovim listićima. Rep i krila napravite od raznobojne marmelade, pospite raznobojnim posipom. Oko napravljeno od slatkiša itd.
Općenito, čak i peciva s kvascem mogu se napraviti u obliku pijetla ili piletine, a pite se mogu napraviti u obliku pilića.
Izrada ukrasnih kolačića u obliku piletine vrlo je jednostavna, a izgleda vrlo impresivno!
Usput, možete ukrasiti novogodišnje kolačiće ovim kolačićima:
Evo još nekoliko sjajnih ideja za ukrašavanje kolačića. Usput, preporučam pečenje.
Čak i najjednostavnija salata može se dotjerati tako da postane glavni ukras blagdanskog stola. U ovom smo članku pokušali odabrati najjednostavnije i najljepše ideje za ukrašavanje salata.
Dekoracije salata za svaku priliku
Dekoracija salate: Oblikovati, posuti rendanim sirom. Ključevi su napravljeni od kriški sira i maslina. Šipke od rajčice i zelenila.
Dekoracija salate: slana slama; kolutići svježih krastavaca posloženi u obliku lanca, crvena riba smotana u kolut na krajevima slamki, zelena salata, masline, konzervirani kukuruz.
Dekoracija salate "Pčelice": crne masline, masline i svježi krastavac za krilca.
Dekoracije salate od kale: podloga od cvijeta zove od topljenog sira (u vrećicama), prašnici od kuhane mrkve, stabljike i listovi mladog luka.
Dekoracija salate Asters: štapići od rakova koriste se kao cvjetne latice. Listovi i stabljike se prave od svježeg krastavca.
Dekoracija salate "Košarica": košarica je napravljena od mladog luka, koji je isprepleten između slamki.
Dekoracija Lukoshko salate: pletenje košara se pravi od komadića tvrdog sira, cvjetova od bjelanjaka i kuhane mrkve. Zeleni luk, izrezati na kolutove.
Dekoracija palmine salate: Palme se prave od maslina nabodenih na drvene ražnjiće i mladog luka.
Dekoracija salate "Srce".: naribani sir, mladi luk u podlozi, sjemenke nara za rubove, cherry rajčice kao bobice, svježi krastavac - listovi, mladi luk - peteljke.
Dekoracija salate "Buket": tulipani od rajčica punjeni zelenom salatom; stabljike zelenog luka.
Dekoracija salate od kamilice: bjelanjak i žumanjak, tanko narezan svježi krastavac.
Dekoracija salate "Gljive": peteljka gljive - bjelanjak, donji dio klobuka - naribani sir ili kuhani krumpir, gornji dio - korejska mrkva.
Dekoracije za salatu: Grožđe napravljeno od zelenog graška i krastavca. Slijedi ideja za originalne ukrase za salate od jednostavnih sastojaka (krastavac, jaje, masline, rotkvice). Od mladog luka možete napraviti prekrasne spirale: odvojite pera od luka, svako pero prerežite po dužini, pažljivo natrgajte na tanke trakice po cijeloj dužini, trakice luka potopite u hladnu vodu 0,5 sata.
Ukrasite salatu Možete koristiti i običnu papriku.
Dekoracija božićnih salata: kopar, šipak, kukuruz, zeleni grašak.
Dekoracija salate: U ovoj verziji salata se jednostavno nareže na čips.
Dekoracija salate "Čamci".: originalni čamčići od svježih krastavaca punjeni salatom. Jedro je pričvršćeno čačkalicom.
Dekoracija Lapti salate: topljeni sir (u vrećicama), začinsko bilje, konzervirane gljive.
Dekoracija salate od ananasa: orasi, zeleni luk. Druga opcija koristi nasjeckane konzervirane gljive i zeleni luk.
Dekoracija salate "Miševi".: miševi se prave od kuhanih jaja, sira i crnog papra (graška), površina salate se pospe ribanim žumanjkom.
Dekoracija salate "Slice": Salatu staviti na tanjur u obliku polumjeseca. Vrh potpuno pospite naribanim sirom. Rub "kriške lubenice" je naribani krastavac. Sljedeći je sir. A onda paradajz bez kore. Sjemenke lubenice iz polukrugova maslina. U drugoj varijanti kao ukras poslužio je naribani bjelanjak i kuhana mrkva.
Dekoracija salate "Riba".: Narezane kobasice (različitih vrsta) i sir poslagati u obliku ribe. Usta su izrez od rajčice, oko je prsten (bjelanac od jajeta), zjenica je komadić rajčice ili masline.
Dekoracija salate "Ružice".: Ružice se rade od tanke šnite kobasice, smotane u rolnu, a rubovi se poravnaju.
Dekoracija salate od cikle.
Dekoracija salate "Cob": Za dekoraciju služi kukuruz iz konzerve i mladi luk uzdužno prerezan s jedne strane.
Dekoracija salate "Cards".: mladi luk, rajčice i masline.
I tako, bilo koju lisnatu salatu možete zarolati u roladu i onda rezati. Izgleda originalno. Na fotografiji je ““ umotan u smotuljak.
Dekoracija salate "Vrećice": salata se stavlja u porcije u palačinke, vrećica za palačinke se veže zelenim lukom.
Kuhano jaje labud.
Ruže od rajčice.
Bubamare od rajčice i maslina.
Jakobova kapica rajčice i kuhano jaje.
Lanac, lepeza i ažurni prstenovi od svježeg krastavca.
Za ukrašavanje salate ponekad vam je potrebna samo glavica luka i malo mašte.
Dekoracija novogodišnje salate "Pas"
Ova pudlica savršeno će ukrasiti svako novogodišnje jelo 2018. Simbol godine. Njuška je napravljena od cvata cvjetače, tijelo od patlidžana, šape i rep od tikvice.
"Pjetlovi iz kuhanih jaja"
Šarmantan novogodišnji ukras za stol "Pjetlovi od kuhanih jaja." Mogu ukrasiti svaku salatu. Ili napravite samostalno jelo tako da pijetlove stavite na zelje. Fotografija jasno pokazuje kako je lako napraviti takvog pijetla od kuhanog jaja. U mali rez na oštrom kraju jajeta morate umetnuti školjku s kljunom, napravljenu od kuhane mrkve. Od sjemenki maka možete napraviti oči tako da prethodno čačkalicom napravite rupu.
"Pijetao od bijelog jajeta"
Salatu oblikujte u obliku pijetla i po vrhu pospite ribani snijeg od bjelanjaka. Perje na repu i krilima napravljeno je od pola kolutova maslina, šape i kljun pijetlu napravljeni su od pomfrita. Češalj od rajčice i brada.
"Pilići u jajetu"
Pa zar nisu slatkice! Skuhajte jaja, pažljivo odrežite oštri kraj jajeta, sve do žumanjka. Žumanjak je potrebno izvaditi, zgnječiti vilicom i pomiješati npr. s topljenim sirom. Jaje ponovno napunite nadjevom i prekrijte "šeširom od bjelanjaka". Pilićima napravimo oči od crnog papra, a kljunove i noge od kuhane mrkve.
Dekoracija novogodišnjih salata
Također, ideje predstavljene u nastavku savršene su za ukrašavanje novogodišnje salate.
Božićna drvca za novogodišnji stol
Prerežite jabuku na pola. Stavite jabuku prerezanom stranom prema dolje na tanjur. U sredinu jabuke zabodite drveni ražanj za ćevape. I na to staviti kriške. Dobit ćete divna božićna drvca.
djed mraz
